Fredag / Uge 24
Forret:
Smørdampet laks på sautér af spinat
Mellemret:
Rillette af gris serveret på smørristede brød hertil rabarberkompot
Hovedret:
Langtidsstegt okseculotte serveret med bagt kartoffel hertil sommergrønt og bearnaise
Mellemret:
3 slags ost serveret med husets garniture
Dessert:
Slottets koldskål med bær og sprødt