Tirsdag / Uge 20
Forret:
Fiskerilette med rødbedesalat og fennikel
Mellemret:
Cremet grønsagssuppe
Hovedret:
Culotte fra græssende kødkvæg, strækmodnet og slow cooling med dagens grønt, sovs og kartoffel
Mellemret:
Dagens ost m. tilbehør
Dessert:
Panna Cotta med jordbær, friske bær, crumble