Tirsdag / Uge 20

Forret:
Fiskerilette med rødbedesalat og fennikel

Mellemret:
Cremet grønsagssuppe

Hovedret:
Culotte fra græssende kødkvæg, strækmodnet og slow cooling med dagens grønt, sovs og kartoffel

Mellemret:
Dagens ost m. tilbehør

Dessert:
Panna Cotta med jordbær, friske bær, crumble

Forrige dag Næste dag