Fredag / Uge 18
Forret:
Seranoskinke anrettet med artiskoksalat og friske krydderurter
Mellemret:
Skaldyrssuppe serveret med dampet fisk og rejer
Hovedret:
Culottesteg på leje af selleripuré hertil bagte grøntsager, smørvendte petitkartofler samt timians sauce
Mellemret:
udvalg af europæiske oste med syltede nødder og knækbrød
Dessert:
Fransk chokoladekage anrettet med vaniljeis, friske bær samt coulis