Restaurant
Køkkenet tilbereder menuer af årstidens råvarer, hvor du kan vælge mellem forret, mellemret, hovedret, ost og dessert. For selskaber laves de retter, der ønskes, hvor man kan få inspiration i vort selskabskort.
Brunch serveres dagligt ved reservation dagen før. Frokost serveres fra kl. 14 eller efter aftale.
Reserver bord på tlf. (+45) 6360 1020.
Aftenens menu ses nedenfor.
Dagens menu
Forret:
Letrøget tuntatar med sprødt & urter
Mellemret:
Creme af brændt agurk serveret med pocheret æg & sprød Serrano
Hovedret:
Duet af and & gris serveret med kålflan, bagte rødder, dagens kartoffel samt calvadossky
Mellemret:
Udvalgte Europæiske oste serveret med sylt & hjemmebagt knækbrød
Dessert:
Rødvinspocheret pære i gløggsirup & serveret med vaniljeis
Priser:
1 ret fra: 198,- 2 retter fra: 298,-
3 retter fra. 398,- 5 retter fra: 545,-
Vinkælderen anbefaler
Vinkortet indeholder vin fra førende
producenter i verdens store vinlande.
Priser fra 275 kr.
Eller lad tjeneren vælge vin der passer
til maden og få skænket dagens
vinmenu ad libitum.
Virtuel tour af restaurant
Hvedholm Slotshotel er en del af Danske Slotshoteller. Danske Slotshoteller består af historiske slotter og herregårde.
Kontakt:
Telefon: +45 63 60 10 20
E-mail: hvedholm@slotshotel.dk
Addresse: Hvedholm Slot 1, 5600 Faaborg