Restaurant
Køkkenet tilbereder menuer af årstidens råvarer, hvor du kan vælge mellem forret, mellemret, hovedret, ost og dessert. For selskaber laves de retter, der ønskes, hvor man kan få inspiration i vort selskabskort.
Brunch serveres dagligt ved reservation dagen før. Frokost serveres fra kl. 14 eller efter aftale.
Reserver bord på tlf. (+45) 6360 1020.
Aftenens menu ses nedenfor.
Dagens menu
Forret:
Rimmet torsk serveret med lemoncurd, mayo, syltede løg & sprødt rugbrød
Mellemret:
Cremet kyllingesuppe serveret med sprøde urter
Hovedret:
Rosastegt krondyr kølle på rodfrugt puré, vintergrønt, dagens kartoffel & persillesky
Mellemret:
Udvalg af europæiske Oste hertil Køkkenets hjemmesyltede Specialiteter
Dessert:
Bær pannacotta på krystalliseret chokolade, coulis & sprødt
Priser:
1 ret fra: 198,- 2 retter fra: 298,-
3 retter fra. 398,- 5 retter fra: 545,-
Vinkælderen anbefaler
Vinkortet indeholder vin fra førende
producenter i verdens store vinlande.
Priser fra 275 kr.
Eller lad tjeneren vælge vin der passer
til maden og få skænket dagens
vinmenu ad libitum.
Virtuel tour af restaurant
Hvedholm Slotshotel er en del af Danske Slotshoteller. Danske Slotshoteller består af historiske slotter og herregårde.
Kontakt:
Telefon: +45 63 60 10 20
E-mail: hvedholm@slotshotel.dk
Addresse: Hvedholm Slot 1, 5600 Faaborg