Restaurant
Køkkenet komponerer menuer ud fra sæsonbestemte råvarer, hvor der kan vælges blandt forret, mellemret, hovedret, ost og/eller dessert. Selskaber kan forudbestille en ønsket menu.
Brunch serveres dagligt ved reservation dagen før. Frokost serveres efter aftale.
Kontakt os på tlf. (+45) 6360 1020
Dagens menu
Forret:
Fisketerrine serveret med koldrøget laks, rogncreme samt syrlig tomatsalat
Mellemret:
Jordskokkesuppe serveret med ristet svinekam
Hovedret:
Perlehønebryst anrettet på selleripure,ledsaget af grønsagstimbale,bagte sherrytometer, gulerødder, ristede petit kartofler og portvinssauce
Mellemret:
3 europæiske oste med hjemmelavet marmelade
Dessert:
Hvidchokolade mousse serveret med marengs
Pris 298,- ved to retter
Vinkælderen anbefaler
Vores vinkort omfatter nøje udvalgte vine fra nogle af verdens mest anerkendte vinproducenter. Vores dygtige tjener sammensætter hver dag en eksklusiv vinmenu, der harmonerer perfekt med aftenens kulinariske fest. Vi opfordrer vores gæster til at udforske vores vinkort og smage på vores vinprøvekort for at vælge den ideelle vin til at ledsage deres måltid og sikre en uforglemmelig gastronomisk oplevelse.
For at fortsætte vinoplevelsen derhjemme, tilbyder vi også en omfattende liste fra vores vinkælder, hvor du kan vælge vine til at tage med dig og nyde i komforten af dit eget hjem.
Gå en tur i Restauranten
Hvedholm Slotshotel er en del af Danske Slotshoteller. Danske Slotshoteller består af historiske slotter og herregårde.